Château de Massillan, Fransa'nın Uchaux kentinde fine dining restoranı
Château de Massillan, Uchaux'da 16. yüzyıldan kalma bir şatonun içinde yer alan bir restorandır; restore edilmiş her odada çağdaş yemek alanları bulunur. Mutfakta, yaklaşık 4.000 metrekarelik (1 dönüm) organik bahçede yetiştirilen sebzeler, meyveler ve otlar kullanılır.
Şato 16. yüzyılda inşa edilmiş ve yüzyıllar boyunca soylu bir aileye ev sahipliği yapmıştır. Son yıllarda orijinal mimari özellikleri korunarak restorana dönüştürülmüştür.
Burası adını, bu mülkü nesiller boyunca şekillendiren Massillan ailesinden alır. Burada yemek yemek, restore edilmiş odalarda oturup yerel Provence otları ve bahçeden gelen taze ürünlerle tatlandırılmış yemeklerin tadını çıkarmaktır.
Restoran, şatonun içinde yer alır ve binanın genelinde merdivenler ve restore edilmiş koridorlar aracılığıyla ulaşılır. Misafirler, akşam yemeği için önceden rezervasyon gerektiren üst düzey bir yemek deneyimi beklemelidir.
Restoran, kendi özel işlemden geçirilmiş suyunu tesiste üretmektedir. Bahçede sentetik gübre kullanılmadan 50'den fazla farklı bitki türü yetiştirilmektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
