Four Eyes Bah Kut Teh, Malezya'nın Klang Bölgesi'nde Çin restoranı
Four Eyes Bah Kut Teh, Jalan Kepayang ve Jalan Gelugor'un köşesindeki pembe bir binada, geleneksel domuz kaburga çorbasını toprak kaplarda sunan bir Çin restoranıdır. Et suyu soya sosu, sarımsak ve koyu mantarlarla yapılır ve koyu ve yoğun bir karışım oluşturur.
Restoran, Klang'da 20 yıldan fazla bir süredir faaliyet göstermektedir ve aslen Ipoh'lu Su ailesi tarafından işletilmektedir. Sahipler, yerel tariflerini yanlarında getirmiş ve onlarca yıl boyunca bu domuz kaburga çorbası geleneğini sürdürmüşlerdir.
Mutfak, bak kut teh'i hem ıslak hem de kuru tarzda hazırlar; müşteriler tercih ettikleri domuz eti parçalarını seçebilir ve et suyuna koyu mantar ekleyebilir.
Restoran gün boyunca ve akşam olmak üzere iki vardiya halinde faaliyet göstermektedir; bina önünde ve arkasında otopark mevcuttur. Ziyaretçiler sakin saatlerde gelmeyi planlamalı veya yoğun hizmet saatlerinde bekleme sürelerine hazırlıklı olmalıdır.
Et suyu, soya sosu, sarımsak ve mantarların dengeli kullanımıyla koyu ve yoğun bir tat yaratmasıyla diğer yerel mekanlardan ayrılır. Bu imza karışım, düzenli müşterilerin geri gelmesini sağlayan şeydir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
