Luna Mexican Restaurant, Kanada, Edmonton'daki Hazeldean'da Meksika restoranı
Luna Mexican Restaurant, Hazeldean'da mor tente, yıldız şeklinde sarkıt lambalar ve Meksika süsleriyle bezenmiş tek renkli pembe bir duvarla dekore edilmiş bir alanda geleneksel tarifler hazırlayan bir Meksika restoranıdır. Mutfak, samimi ve renkli tasarlanmış bir ortamda otantik yemeklere odaklanır.
İşletme 2015 yılında Huma adıyla açıldı ve daha sonra aynı şef ve menü seçenekleri korunarak Luna adını aldı. Bu devamlılık, Edmonton Journal'dan tanınma sağladı ve yerel yemek sahnesindeki itibarını sağlamlaştırdı.
İç mekanda, şefin aksolotl üzerinde binmiş halini tasvir eden büyük bir duvar resmi bulunur ve bu, Meksika sanatı ile yerel kimlik arasındaki bağlantıyı temsil eder.
Restoran Salıdan Cumartesiye kadar hizmet vermektedir ve Cuma ve Cumartesi akşamları dışında rezervasyon gereklidir. Özellikle yoğun zamanlarda müsaitlik durumunu kontrol etmek için önceden telefon etmek en iyisidir.
Menüde, terbiyeli tavuk, sebze ve erimiş peyniri tortilla katmanları arasına yerleştiren lazanyanın Meksika yorumu olan Pastel Azteca yer alır. Bu yemek, geleneksel Meksika malzemeleri ile klasik İtalyan formatı arasında yaratıcı bir kaynaşmayı gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
