Tommy Tamale, Grapevine, ABD'de restoran
Tommy Tamale, Grapevine'de taze tamale ve klasik Meksika esintili yemeklerde uzmanlaşmış küçük bir restorandır. Mekanda, mısır kabuğuna sarılmış et veya sebze dolgulu çeşitli tamaleler buharda pişirilir; ayrıca burrito, quesadilla, nacho ve 70'ten fazla salsa ve dip çeşidi sunulmaktadır.
Restoran 2009 yılında kuruldu ve o zamandan beri yerel topluluğun sürekli bir parçası haline geldi. Hikayesi, nesiller boyunca aktarılan aile tariflerine bağlıdır ve bu tarifler onu otantik, ev yapımı tatların bilinen bir mekanı haline getirmiştir.
Restoranın adı, doğrudan imza yemeği olan ve aile tarifleriyle her gün taze olarak hazırlanan tamalelerden gelmektedir. Parlak renkler ve geleneksel Meksika pazarlarının resimleriyle süslenmiş sade dekor, ziyaretçilere bir komşunun evindeymiş gibi karşılanmış hissi veren bir alan yaratıyor.
Genellikle yakınlarda otopark bulunur ve yoğun saatlerde bile servis hızlıdır. Büyük bir sipariş vermek veya yoğun saatlerde ziyaret etmek istiyorsanız, önceden telefon etmek iyi bir fikirdir; restoran rezervasyon kabul etmemektedir.
Restoran, tamalelerdeki mısır hamuru olan masadan daha fazla et kullanmasıyla tanınır. Bu yaklaşım, açılışından bu yana öne çıkmasına ve popülaritesini artırmasına yardımcı olmuştur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
