Au Ch'ti Creux, Fransa'nın Saint-Omer kentinde geleneksel bir brasserie.
Au Ch'ti Creux, Saint-Omer'de geleneksel bir brasserie olup, klasik Fransız tarzında düzenlenmiş yemek salonunda yaklaşık 36 misafiri ağırlamaktadır. Mekân, yöresel ve mevsimlik malzemelere önem veren değişen menülerle bölgesel yemekler sunmaktadır.
Brasserie, Ağustos 2019'da Saint-Omer'in restoran ortamını güçlendirmeye yönelik yerel bir çabanın parçası olarak açıldı. Kuruluşu, şehrin bölgesel mutfak işletmelerini destekleme kararlılığını yansıtıyor.
Restoran, yerel halkın rahat bir ortamda yöresel lezzetlerin tadını çıkardığı bir buluşma noktası olarak işlev görür. Yerel malzemelere verilen önem, yemek yiyenleri bölgenin yemek geleneklerine bağlar.
Restoran Salı'dan Pazar'a açıktır; öğle servisi öğle saatinde, akşam servisi akşam başlar. Hafta sonu saatleri uzatıldığından, ziyaretinizi planlarken daha esnek olabilirsiniz.
Menü, yakın çiftliklerden ve bölgedeki tedarikçilerden temin edilen mevsimlik ürünlerle her gün taze olarak hazırlanır. Yerel üreticilerle olan bu yakın iş birliği, mutfağın dikkat çekici derecede uygun fiyatlarla kaliteli yemekler sunmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
