Dav and Jo "GUICHI"- Restaurant Cacher, Fransa'nın Paris kentinde, 19. bölgede koşer barbekü restoranı
Dav and Jo GUICHI, Paris'in 19. bölgesinde yer alan, 130 kişilik yemek salonunda ızgara etler, sandviçler, şişler ve geleneksel Tunus yemekleri sunan koşer barbekü restoranıdır. Mekanda üst katta bir kabul salonu ve sıcak mevsimde açılan nehir kenarı teras bulunmaktadır.
Restoran, Paris Beth Din'in gözetiminde kurulmuş ve sertifikalı hazırlama yöntemleriyle Paris'in kuzeydoğusunda koşer yemek için referans noktası statüsünü kazanmıştır. Bu temel, mutfağın bugün nasıl çalıştığını ve standartlarını nasıl koruduğunu şekillendirmiştir.
Restoran, Yahudi beslenme kurallarını barbekü geleneğiyle birleştiriyor ve ziyaretçiler bu ilkelerin malzeme seçimini ve pişirme yöntemlerini nasıl şekillendirdiğini tadabilirler. Mutfak, Cuma akşamı kutlamaları için özel menüler hazırlar ve aileleri ızgara yemeklerin etrafında bir araya getirir.
Restoran, 7. hat üzerindeki Riquet metro istasyonunun yakınındadır ve hafta içi akşamları, Cuma öğle yemeği ve Pazar akşam yemeği saatlerinde hizmet vermektedir. Ziyaretinizden önce kontrol edin, çünkü açılış saatleri dini takvime göre değişir ve mevsimsel olarak kayabilir.
Üst kattaki kabul salonu 80 kişiye kadar misafir ağırlıyor ve özel etkinliklere ve aile toplantılarına ev sahipliği yapıyor; bu da mekanın sadece bir yemek işletmesinden daha fazlası olduğunu gösteriyor. Bu ikincil alan, restoranın mahalle sosyal dokusundaki rolünü günlük yemeklerin ötesinde gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
