Le Relais de Venise, Fransa, Paris 17. bölgede bulunan Fransız restoranı.
Le Relais de Venise, Paris'in 17. bölgesinde tek menü formülüyle çalışan bir Fransız biftek restoranıdır. Yemek, ızgara biftek, çıtır ince patates kızartması ve sıkı korunan bir tarife sahip kremalı sostan oluşur.
Restoran, 1959'da Porte Maillot yakınlarındaki bir İtalyan mekânının ızgara et ve patatese odaklanan bir biftek restoranına dönüştürülmesiyle başladı. Bu dönüşüm, on yıllar boyunca süren bir geleneğin başlangıcı oldu.
Servis, geleneksel siyah beyaz üniformalar giyen garsonlar tarafından verilmektedir; bu da yıllar boyunca değişmeden kalan Fransız yemek anlayışının bir yansımasıdır. Bu klasik sunum, restoranın kimliğinin ve günlük hizmet tarzının bir parçasını oluşturur.
Bu biftek restoranı 17. bölgede yer alır ve toplu taşıma ile ulaşılabilir. Yalnızca tek bir yemek sunulduğu için sipariş basittir ve yemek hızlı bir tempoda ilerler.
Gizli sos, haşlanmış tavuk ciğeri, hardal ve kekik içeren bir tarifle yapılır ve nesiller boyunca aktarılmıştır. Bu özel karışım, sade yemeğe kendine özgü tat ve kalıcı çekicilik katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
