Tony Gore's Smoky Mountain BBQ & Grill, ABD'nin Sevierville kentinde barbekü restoranı.
Tony Gore'un Smoky Mountain BBQ & Grill, doğal hickory odunuyla çalışan bir çukurda etleri saatlerce yavaşça pişiren bir barbekü restoranıdır. Menüde dumanlanmış etler ve geleneksel Güney garnitürleri sunulur; porsiyonlar bol tutulur.
Restoran, daha önce yirmi yıl gospel müzik sanatçısı olarak çalışan Tony Gore tarafından kuruldu. Bu kariyer değişikliği, onun yemek pişirme ve eğlence tutkusunu birleştiren bir mekan açmasına yol açtı.
Restoran, nesilden nesile aktarılan aile tarifleriyle Tennessee barbekü geleneğini onurlandırıyor. Yemek yiyenler, servis edilen her yemekte bu mutfak pratiğinin sürekliliğini deneyimliyor.
Restoran, Büyük Smoky Dağları'nın yakınında yer alır ve öğle ile akşam yemeği servisi yapar. Fümeleme süreci yavaş olduğundan, özellikle hafta sonları beklemek gerekebilir; ziyaretçilerin zaman ayırması önerilir.
Kurucu, düzenli olarak müzikal geçmişini restorandaki canlı performanslarla yemek deneyimine yansıtıyor. Bu gösteriler mutfak füme yemekleri hazırlarken gerçekleşiyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
