Osteria La Pace, İtalya, Volterra'da İtalyan restoranı
Osteria La Pace, Volterra'da çevredeki bölgeden temin edilen malzemelerle geleneksel Toskana yemekleri sunan bir restorandır. El yapımı makarna ve mevsimlik yemekler dahildir. Menü, taze ve yerel malzemelerin öne çıktığı otantik bölgesel tariflere odaklanır.
Bu işletme 1939'da açılmış olup, daha önce San Pierino'nun ilk şapeline ev sahipliği yapmış bir binada yer almaktadır. Bina hâlâ orta çağdan kalma bölümler ve 1400'lerde inşa edilmiş bir su sarnıcı içermektedir.
Menü, yerel halkın yüzyıllardır nasıl yemek pişirdiğini yansıtır; el yapımı makarna ve bölgesel malzemeler, Toskana'nın bu bölgesinde yemeği tanımlar. Burada yemeklerin hazırlanma şekli, Volterra çevresindeki toprak ile yemek arasındaki derin bağı gösterir.
Restoran, Via Don Giovanni Minzoni 55'te yer almaktadır ve küçük ve büyük gruplar için alan sunmaktadır. Fiyatlar makuldür ve mekan, farklı türdeki müşterilerin rahatça yemek yiyebileceği şekilde düzenlenmiştir.
Sıvanın altında görünen duvarlar, Etrüsk ve orta çağ taşlarıdır; buranın ne kadar çok tarih katmanı barındırdığını gösterir. Bu eski taş duvarlar ve korunmuş su sistemi, mekânı farklı dönemlerin günlük yaşamından bir müze gibi hissettirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
