To restaurant, Fransa, Paris'te bir restoran
To, Paris'in 10. bölgesinde bulunan bir Fransız-Japon restoranıdır. Üç katlı mekânında mermer detaylar yer alır ve klasik Fransız bistronomik mutfağını Japon etkileriyle birleştirir. Açık mutfak düzeni, konukların aşçıların çalışmasını doğrudan izlemesine olanak tanır.
Mekân, geleneksel bir Paris binasının içinde yer alır; tarihi mimari ile Fransız ve Japon mutfağından gelen çağdaş kavramları bir araya getirir. Eski ile yeninin bu karışımı, mekânın karakterini tanımlar.
Restoran, misafirlerin çok servisli tadım menülerinde şefin seçimine güvenerek yemek deneyimini şefe bıraktığı Japon Omakase geleneğini onurlandırır. Bu felsefe, yiyeceklerin burada hazırlanma ve sunulma biçimini şekillendirir.
Konuklar mermer masalarda veya yaklaşık 25 kişilik terasta oturabilir; her iki alan da rahatça düzenlenmiştir. Jartiyer ve papyonlu resmi kıyafetler giyen servis personeli, şık bir yemek ortamına katkıda bulunur.
Restoran, şefin seçimiyle hazırlanan ve konukların önceden neyin servis edileceğini bilmediği tadım menüsü konseptini kullanır. Bu yaklaşım, her yemeği bir keşfe dönüştürür; konuklar beklenmedik lezzetler ve tekniklerle karşılaşır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
