Paik's Bbq, Avustralya, Melbourne'da Kore barbekü restoranı
Paik's BBQ, Melbourne'un iş merkezinde bulunan bir Kore barbekü restoranıdır. Müşteriler, masadaki ızgaralarda kendi seçtikleri marine edilmiş sığır eti, domuz eti ve tavuğu pişirir. Mutfak ayrıca yemeği tamamlayan banchan (yan yemekler) ve diğer yardımcı öğeleri hazırlar.
Ünlü Güney Koreli şef Paik Jong-won tarafından kurulan restoran, onun Kore mutfağını Asya dışında da tanıtma çabasının bir parçasıdır. Melbourne'da açılması, bu yemek tarzına yönelik artan uluslararası ilgiyi yansıtmaktadır.
Restoran, her masada ızgara etlerle birlikte servis edilen çeşitli banchan (yan yemekler) ile Kore yemek geleneğini bir araya getiriyor.
Mekan iş merkezindedir ve rezervasyon kabul etmektedir. Akşam saatlerinde rezervasyon önerilir; özellikle yoğun zamanlarda rezervasyon yaptırmak uzun bekleme sürelerini önler.
Her masada kendi ızgarası bulunur, böylece yemek yiyenler seçtikleri etleri tam istedikleri gibi pişirebilirler. Bu uygulamalı yaklaşım, yemeği pasif bir yemek olayından çok paylaşılan bir pişirme deneyimine dönüştürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
