Sakura Buffet, ABD'nin Savannah kentinde bir Japon restoranı
Sakura Buffet, Georgia, Savannah'da bulunan bir Japon büfe restoranıdır; sıcak yemekler, soğuk hazırlıklar, suşi ve saşimi sunan birden fazla istasyonu vardır. Yemek salonu geniştir ve misafirler bir istasyondan diğerine serbestçe geçerek kendileri servis yapar.
Bu restoran, Savannah'da Japon büfe yemekleri sunan ilk restoranlardan biriydi ve Japon yemeklerini daha geniş bir kitle için erişilebilir hale getirdi. Bu format, resmi bir oturma yemeği taahhüdünde bulunmadan, rahat bir ortamda Japon yemeklerini denemek isteyen misafirlere hitap etti.
Yemek salonunda, misafirlerin istasyonlar arasında geçerken yanından yürüdüğü küçük bir koi havuzu vardır. Ahşap ve kağıttan yapılmış dekoratif bölmeler, mekanı geleneksel Japon iç mekanlarını anımsatan bir şekilde böler.
Restoran hem öğle hem akşam yemeği servisi yapmaktadır, bu nedenle yoğun yemek saatleri dışında gelmek genellikle daha kısa bekleme süreleri anlamına gelir. İstasyonlardaki en taze seçenekleri arayanlar, her servis başladıktan kısa bir süre sonra gelmeyi hedeflemelidir.
Restorandaki bir istasyon, misafirler beklerken önlerinde taze suşi hazırlamaya adanmıştır. Şefin yakından çalışmasını izlemek ve hemen yapılan parçaları almak, birçok ilk kez gelen misafirin takdir ettiği küçük bir detaydır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
