Great Punjab Restaurant And Bar, Hindistan, Mumbai'nin Dadar East bölgesinde bir restoran
Great Punjab Restaurant and Bar, Mumbai'de bulunan ve bölgenin geleneksel yemeklerini hazırlayan bir Kuzey Hindistan restoranıdır. Mutfak, aileden aktarılan tarifler olan İçli Keema Paratha, Tavuk Tandoori ve Karides Handi Dum Biryani gibi yemeklerde uzmanlaşmıştır.
Restoran, 1959 yılında Trilok Singh Gandhi ve kardeşleri tarafından bir aile girişimi olarak kurulmuştur. Bugün oğlu Maninder ve torunu Dhruveer'in liderliğinde faaliyet göstermekte ve kuruluş döneminden kalma köklerini korumaktadır.
Restoran, Sarso da Saag ve Lahori Kebaplar gibi yemeklerle Pencap ve sınır bölgesi pişirme geleneklerini onurlandırmaktadır. Bu tarifler, yıllar içinde aktarılan ve inceltilen bir aile mirasını temsil eder.
Restoran Dadar East'te yer almakta olup, bilgi ve rezervasyon için telefonla ulaşılabilir. Çevrimiçi sipariş ve masa rezervasyonu mevcuttur, bu da ziyaretinizi planlamayı kolaylaştırır.
Dal Makhani, siyah mercimek, tereyağı ve krema kullanan özel bir tarifle hazırlanır ve bu onu diğerlerinden ayırır. Marine edilmiş Tangdi Kebab tavuk bagetleri, birçok ziyaretçinin yemek sırasında keşfettiği bir diğer öne çıkan yemektir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
