Da Ernesto, İsviçre, Luzern'de İtalyan restoranı
Da Ernesto, Luzern'de bulunan bir İtalyan restoranıdır. Özenle seçilmiş malzemeler ve Güney İtalya'dan ithal edilen taze mozzarella ile geleneksel odun fırınında ince hamurlu pizzalar üretir. Birinci kattaki yemek alanı yaklaşık 80 kişi kapasitelidir ve şarküteri ürünleri ile marine edilmiş sebzelerin bulunduğu özel bir antipasti büfe köşesine sahiptir.
Restoran, tarihi Kapellbrücke yakınında 20 yılı aşkın bir süre önce kurulmuş ve İtalya'nın çeşitli bölgelerinden geleneksel pişirme tekniklerini sürdürmüştür. On yıllar boyunca Luzern'de İtalyan mutfağı için yerleşik bir yer haline gelmiştir.
Restoran, farklı illerden bölgesel yemekler ve mevsimlik malzemelerle hazırlanan el yapımı makarnalar aracılığıyla İtalyan geleneklerini onurlandırır. Misafirler, İtalya'nın çeşitli bölgelerinde uygulanan otantik İtalyan yemeklerini deneyimler.
Restoran normalde hafta içi 11:30'da açılır, ancak Salı ve Cumartesi günleri 13:00'te daha geç açılır. Pazar günleri kapanış saati 22:00'de erken olduğundan, ziyaret zamanınızı planlamanız mantıklıdır.
Restoran, taze mozzarellayı doğrudan Güney İtalya'dan tedarik etmektedir; bu, bölgedeki pizza mekanları arasında yaygın değildir. Bu malzeme, pizzalara başka yerde bulunması zor olan belirgin bir tat verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
