L'Aller Retour, Paris, Marais semtinde Fransız restoranı
L'Aller Retour, Marais semtinde, Rue Charles François Dupuis üzerinde bulunan ve geleneksel pişirme yöntemleriyle et yemeklerinde uzmanlaşmış bir Fransız restoranıdır. Mutfakta biftek tartar, kaz ciğeri ve salyangoz gibi klasik yemeklerin yanı sıra Fransa'nın dört bir yanından özenle seçilmiş şaraplar sunulmaktadır.
Restoran, 1800'lerde aristokrat konutlarından küçük ticari alanlara dönüşen bir bölgede kurulmuştur. Bu değişim, mahalleyi bağımsız işletmelerin ve samimi mekânların olduğu bir bölge haline getirmiş; bu karakter bugün sokaklarda hâlâ görülebilmektedir.
İsim, sevdiğiniz bir yere geri dönme kavramını yansıtır; iyi yemeğin insanları geri getirdiği fikrini somutlaştırır. Bu felsefe, restoranın yemeklerini sunuş şeklini şekillendirir; kökleri, Marais semtine doğal olarak uyum sağlayan zaman içinde kanıtlanmış tekniklere dayanır.
Restoran, Salıdan Cumaya öğle yemeği için öğleden öğleden sonra erken saatlere kadar, Salıdan Cumartesiye akşam yemeği için akşamdan geç saatlere kadar hizmet vermektedir. Pazar ve Pazartesi günleri kapalı olduğundan ziyaretinizi bu saatlere göre planlayın; yoğun zamanlarda önceden rezervasyon yaptırmak faydalı olabilir.
Her et yemeği, biber ve mavi peynir sosu gibi ev yapımı soslardan birini seçme imkânı sunar; böylece yemek, kendi damak tadınıza göre şekillenir. Şarap programı, bağımsız üreticilerin doğal şaraplarına odaklanır ve ana akım restoranlarda pek bulamayacağınız seçenekler sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
