Big Ed's Pizza, ABD'nin Huntsville şehrinde pizzacı ve İtalyan restoranı
Big Ed's Pizza, Huntsville'de bulunan bir İtalyan pizzacısıdır ve el yapımı pizzalar ve İtalyan yemekleri sunar. Yer, 1960'lardan kalma orijinal gazlı fırınlar kullanır ve hamuru ve sosu elle hazırlar, bu da her yemeğe ev yapımı bir his verir.
Restoran, 1961 yılında Big Ed tarafından kuruldu ve kısa sürede şehir genelinde tanındı. 1969'da Steve Denton işletmeyi devraldı ve aile, orijinal tarifler ve yöntemlerle devam ettiriyor.
Big Ed's Pizza, kurucusunun adını taşır ve Huntsville ziyaretçilerinin nesillerini birbirine bağlayan İtalyan el yapımı geleneklerini yansıtır. Aile, açılıştan bu yana kullanılan aynı el yapımı tarifler ve hazırlama yöntemleriyle işletmeyi sürdürmektedir.
Restoran, Huntsville'de kolayca ulaşılabilir bir konumda, mağazalara ve diğer işletmelere yakındır. Özellikle akşamları yoğun olur, bu yüzden erken gelmek veya bekleme süresi ayırmak akıllıca olacaktır.
Restoran hâlâ 1960'lardan kalma orijinal gazlı fırınları kullanıyor; bu fırınlar pişirmeyi yavaşlatıyor ancak pizza hamuruna özel bir doku ve lezzet katıyor. Bu eski pişirme yöntemi modern gıda hizmetinde nadiren görülür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
