Fishetarian Fish Market, ABD, Sonoma County, Bodega Bay'de deniz ürünleri restoranı
Fishetarian Fish Market, kıyıdaki Bodega Bay'de bulunan bir deniz ürünleri restoranıdır. Taze yerel balık ve kabuklu deniz ürünleri sunar; balık taco, balık ve patates kızartması ve midye çorbası gibi seçenekler vardır. Burası hem işleyen bir balık pazarı hem de restoran olarak hizmet verir; müşteriler taze balığı eve götürmek için satın alabilir veya açık havadaki masalarda yiyebilir.
Bu mekan, 2012 yılında Shane ve Dana Lucas'ın Sonoma County topluluğuna taze deniz ürünleri doğrudan ulaştırma kararıyla açıldı. Vizyonları, yerel balıkçılar ile kaliteli balığa önem veren insanları bir araya getirmekti.
Bu mekan, yerel balıkçılarla yakın iş birliği içinde çalışır ve her gün tuttukları balıklarla Kuzey Kaliforniya kıyılarındaki yemek geleneklerini yansıtan yemekler hazırlar. Balıkçı topluluğunun menüyü nasıl şekillendirdiğini görebilirsiniz.
Burası kıyı otoyolu üzerindedir ve öğleden önceki saatlerden akşama kadar açıktır; hafta sonları biraz daha uzun çalışır. Hava güzelken yoğun olabilir; açık hava oturma yerleri hemen dolduğundan, buna göre plan yapmanız iyi olur.
Bu mekan hem balık pazarı hem de yemek mekanı olarak çalışır; böylece az önce yediğiniz balığın aynısını satın alıp evde pişirebilirsiniz. Bu perakende ve yemek birleşimi, kıyıda gerçek bir çiftlikten sofraya deneyimi sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
