PizzAut, İtalya, Cassina de' Pecchi'de bir pizzacı
PizzAut, Milano yakınlarındaki Cassina de' Pecchi'de bulunan bir pizzacıdır; pizza İtalyan geleneğine uygun olarak yapılır ve mutfak ile servis ekibi otizmli çalışanlardan oluşur. Restoran yerel malzemeler kullanır ve ekip, hamurun hazırlanmasından masada servise kadar tüm adımları üstlenir.
Restoran 2021'de açıldı ve İtalya'da restoran sektöründe otizmli kişiler için eksiksiz bir istihdam modeli kuran ilk yer oldu. O zamandan beri proje ikinci bir şube açtı ve ülkede benzer çabalar için referans noktası haline geldi.
PizzAut adı, pizza ve otizmi birleştirir ve restoranın kimliğini en baştan netleştirir. Burada yemek yiyen misafirler, hizmeti gerçek bir odaklanma ve özenle yürüten bir ekiple karşılaşır ve tüm deneyim tamamen doğal hissettirir.
Restoran her gün açık değildir ve saatler haftanın gününe göre değişir, bu yüzden ziyaretten önce kontrol etmek veya web sitesine bakmak iyi olur. Konum Milano'nun banliyösünde olduğundan, arabayla gelmek veya toplu taşıma ile kısa bir yürüyüşü birleştirmek en uygunudur.
PizzAut, otizmli genç yetişkinlere sadece restoran becerilerini değil, aynı zamanda günlük yaşam için pratik yetenekleri de öğreten bir eğitim programı yürütmektedir. Bazı mezunlar, orijinal konumun çok ötesinde, yiyecek ve ağırlama sektörünün diğer alanlarında çalışmaya devam etmiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
