Olaria Bar Grill Apeninos, Brezilya, São Paulo'nun Liberdade semtinde bir barbekü restoranı
Olaria Bar Grill Apeninos, Liberdade semtinde yer alan, tuğla duvarları, ahşap kirişleri ve geri kazanılmış ahşap yapılarla desteklenen 7 metre yüksekliğindeki tavanıyla dikkat çeken bir Brezilya barbekü restoranıdır. İç mekân, endüstriyel unsurları ahşapla birleştirerek sağlam ve ferah bir yemek alanı oluşturur.
Bina, 1930'lardan kalma bir tuğla fabrikasının arazisinde yer alıyor ve bodrumda hâlâ bazı orijinal fırınlar korunuyor. Bu eski endüstriyel alanın yeniden kullanımı, eski bir üretim alanının nasıl yemek ve toplanma mekânına dönüştüğünü gösteriyor.
Bu mekân, Brezilya'nın ızgara etlerini ve Çarşamba günleri feijoada gibi bölgesel yemekleri sunarak ülkenin yemek geleneklerini yansıtır. Yemek yiyenlerin masaların etrafında toplanıp kızarmış eti paylaşması, Brezilya'da insanların yeme biçimiyle bağlantılı sosyal bir yemek deneyimi yaratır.
Bu mekân Liberdade semtinde yürüyerek kolayca ulaşılabilir ve çoğu gün açıktır, ancak saatler mevsime göre değiştiği için önceden kontrol etmekte fayda var. Oturma düzeni hem ana katı hem de asma katı kapsar, bu da ziyaretinizdeki yoğunluğa göre seçenek sunar.
Asma kat, demiryolu traversleri ve çapraz kirişlerden inşa edilmiş olup ana yemek alanına yüksekten bakma imkânı sunar. Demiryolu malzemeleri kullanan bu detay, mekânın endüstriyel geçmişiyle bağlantılıdır ve ziyaretçiler tarafından genellikle fark edilmez.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
