Antipasto, Kanada, Mont-Tremblant'ta İtalyan restoranı
Antipasto, Mont-Tremblant şehir merkezinde dönüştürülmüş bir tren istasyonu binasında yer alan ve geleneksel İtalyan yemekleri ile pizzalar konusunda uzmanlaşmış bir İtalyan restoranıdır. Büyük bir odun ateşli fırın mutfağın merkezinde yer alır ve menüdeki çoğu yemek bu fırında hazırlanır.
Restoran 1984'te açıldı ve kapsamlı yenileme çalışmaları orijinal yapıyı koruduktan sonra 1988'de eski Saint-Jovite tren istasyonu binasına taşındı. Bu dönüşüm, mekanı bölgenin demiryolu mirasına canlı bir bağ haline getirdi.
Sanatçı Pierre Hardy'nin büyük bir duvar resmi yemek alanını süslüyor ve 1930'larda bölgenin demiryolu geçmişinden sahneler gösteriyor. Bu sanat eseri, mekanın ulaşım mirasını bugünkü yemek deneyimiyle bağlıyor.
Yemek alanı, özellikle hafta sonları ve akşam saatlerinde dolabilir, bu nedenle önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir. Bina arkasında ücretsiz otopark mevcuttur ve kolayca ulaşılabilir.
Şarap listesi, Toskana ve diğer İtalyan bölgelerinden özenle seçilmiş ve menüyle uyumlu olacak şekilde elle seçilmiş ithal şarapları içerir. Bu seçimler, sahibin İtalyan şarap yapım gelenekleriyle olan kişisel bağlarını yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
