Elizabeth's, ABD, New Orleans, Bywater'da bir restoran
Elizabeth's, Bywater mahallesinde bulunan ve gün boyunca yerel malzemelerle yapılan Amerikan ev yemekleri sunan bir restorandır. Mekan rahat ve gösterişsizdir, taze bölgesel ürünlerle hazırlanan geleneksel yemeklere odaklanır.
Restoran, 1990'ların sonunda sahibi Heidi Trull tarafından 'Gerçek Yemek Gerçekten Güzel' sloganıyla açıldı. Şu anki sahibi Şef Byron Peck, bu pişirme ve servis yaklaşımını sürdürdü.
Yerel New Orleans sanatçılarının eserleri mekanı süslemektedir ve mutfak mümkün olduğunca bölgesel çiftçilerden malzeme satın almaktadır. Bu seçimler, mekanın mahalleyle ve insanlarıyla nasıl bağlantı kurduğunu yansıtır.
Rezervasyon için önceden telefon etmek en iyisidir, çünkü tesiste otopark yoktur ve bu hareketli mahallede sokak park yeri sınırlı olabilir. Ayrıca, ilkbahar başındaki Mardi Gras sezonunda bir süre kapalıdır.
İmza yemeği pralinli pastırma, tatlı ve tuzlu tatları beklenmedik bir şekilde birleştirir ve ziyaretçilerin favorisi haline gelmiştir. Menüde ayrıca burrito tarzında Fransız tostu ve ev yapımı soslu mavi peynirli burgerler gibi sıra dışı seçenekler de sunulmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
