Quotidiano Bar de Pastas Ugarteche, Buenos Aires, Palermo'da makarna restoranı
Quotidiano Bar de Pastas Ugarteche, Buenos Aires'in Palermo semtinde, iki katlı ve açık teraslı bir makarna restoranıdır. Makarna her gün taze olarak yapılır ve sabahın erken saatlerinden geç saatlere kadar servis edilir.
Bu mekan, Palermo'da tek bir makarna dükkanı olarak başladı ve zamanla mahallede takipçi kazandı. Konsept tutunca Buenos Aires'in farklı bölgelerinde daha fazla şube açıldı.
Yemek salonundan açık mutfakta makarnanın elle şekillendirilişini izleyebilirsiniz. Taze makarna, Buenos Aires'te dışarıda yemek yemenin düzenli bir parçası haline geldi ve bu mekan bu alışkanlığı açıkça yansıtıyor.
Restoran, Palermo'daki Ugarteche caddesinde olup, hafta sonu brunch dahil günün büyük bölümünde yemek servisi yapmaktadır. Yoğun saatlerde çabuk dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Mutfak, eski bir telefonun bükümlü kordonundan adını alan 'cable de teléfono' yani telefon kablosu adında kendi makarna şeklini yarattı. Bu şekil bu restorana özgüdür ve şehirdeki diğer makarna mekanlarında bulunmaz.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
