Capperi, Finlandiya, Helsinki'de bir pizzacı
Capperi, Helsinki'de bulunan bir restorandır. Özel fırında yaklaşık 460 derece sıcaklıkta Napoliten pizza hazırlar. Seçkin İtalyan üreticilerden ithal edilen malzemeler kullanılır.
Restoran, Finlandiya'nın ilk gurme Napoliten pizzacısı olarak açıldı ve mahallenin yemek seçeneklerindeki bir boşluğu doldurdu. Bu başarı, otantik İtalyan tekniklerine net bir odaklanmadan kaynaklanıyor.
Mutfak, Campania bölgesindeki küçük üreticilerden doğrudan malzeme tedarik eder ve İtalyan yemek geleneklerini takip eder. Ziyaretçiler her yemekte bu yaklaşımın otantikliğini tadabilir.
Restoran haftanın birkaç günü açıktır ve saatler güne göre değişir. Ziyaret planlamadan önce tam çalışma saatlerini kontrol etmek iyi bir fikirdir.
Her pizza büyük bir hassasiyetle hazırlanır ve pişirme süresi aşırı sıcakta bir dakikanın altındadır. Bu hız dışarıdakiler için şaşırtıcıdır, ancak sürecin arkasındaki beceriyi gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
