CC by MEL, Bukit Jalil'de füzyon restoran
CC by MEL, The Park Sky Residence'in ikinci katında yer alan bir Japon füzyon restoranıdır. Ahşap iç dekorasyon, bitkiler ve doğal ışık sağlayan büyük pencereler bulunur. Sıcak malzemeler ile açık ve aydınlık alanlar bir araya gelerek rahat bir yemek ortamı oluşturur.
Restoran, sahibi Melanie Pong'un ev tabanlı çiçek işinden tam bir yemek mekanına genişlemesiyle 2023 yılında açıldı. Bu hamle, onun düzenlemelerden daha büyük bir mutfak konsepti geliştirmeye geçişini işaret ediyor.
Mutfak, Japon pişirme yöntemlerini Malezya malzemeleriyle birleştiriyor ve menüdeki yemeklerde ve içeceklerde yenilebilir çiçekler kullanılıyor. Bu yaklaşım, gelenek ile yerel ürünleri bir araya getirme biçimini gösteriyor.
Hafta içi 11:00-21:00 saatleri arasında mutfak açık olduğu için rezervasyon gereklidir. Hafta sonları rezervasyonsuz gelinebilir, ancak erken varırsanız yer bulmanız daha kolay olur.
Mutfak, Japon pirinci ve taze deniz ürünleriyle doldurulmuş nori takoları özel sunum kutularında servis ediyor. Bu özenli sunum şekli, yemeklerin tadını çıkarmayı kolaylaştırıyor ve yemek deneyimine gösterilen özeni ortaya koyuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
