Bona'me, Almanya, Düsseldorf'ta bir restoran
Bona'me, Düsseldorf'ta açık mutfağı olan Kürt-Türk restoranıdır; şefler gün boyunca yemekleri hazırlar. Aşçılar taze sebzeler ve geleneksel pişirme yöntemleri için uygun otantik malzemeler kullanır.
Bu isim Kürtçeden gelir ve 'bizim evimiz' anlamına gelir; geleneksel pişirme yöntemleriyle olan bağı yansıtır. Restoran bu temeli günlük operasyonlarına taşır.
Mutfak, günlük uygulamada Kürt ve Türk pişirme geleneklerini bir araya getirir. Ziyaretçiler, bu karışımın Pide, Makarna ve çeşitli Meze spesiyalleri gibi yemekleri nasıl şekillendirdiğini görebilir.
Restoran, Düsseldorf'un merkezinde yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Uygun fiyatlarla geniş bir seçki sunar; gün boyunca ve akşam saatlerinde farklı seçenekler bulunur.
Bir ev spesiyalitesi, kızarmış Anadolu patateslerini sarımsaklı yoğurt ve peynirle birlikte geleneksel bir tahıl salatası olan Kisir üzerinde servis eder. Bu eşleşme, kremamsı ve çıtır unsurlar arasında beklenmedik bir kontrast oluşturur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
