La Touline, Fransa'nın Saint-Malo kentinde restoran ve krep restoranı
La Touline, Saint-Malo'nun eski kentinde, bölgesel malzemelerle taze galette ve krep yapan bir restoran ve krep restoranıdır. Menüde hem tuzlu galetteler hem de tatlı krepler bulunur; taş bir binada yemek salonu ve açık hava oturma alanı mevcuttur.
Bina, 1600'lerden beri balıkçıların ticaret yaptığı Place de la Poissonnerie'de yer almaktadır. Burası bir zamanlar işlek bir pazar iken restorana dönüşmüş ve bu tarihi mekanın yemek geleneklerini sürdürmektedir.
Restoran, yerel halkın nesillerdir keyifle tükettiği bölgesel tariflerle hazırlanan geleneksel Breton spesiyalitelerini sunmaktadır. Bu yemekler, yerel yemek kültürünün lezzetlerini taşır ve Bretonyalıların uzun süredir pişirdiği şeyleri yansıtır.
Restoranda iç mekan oturma alanı ve güzel havalarda yemek yiyebileceğiniz açık havada teras masaları bulunmaktadır. Özellikle eski kentin çok sayıda ziyaretçi çektiği yoğun sezonda erken gelmek veya önceden plan yapmak faydalı olur.
Mutfak, hem tuzlu hem tatlı krepler için organik un kullanır ve el yapımı hazırlığa önem verir. Bölgesel bir elma içeceği olan sidra, genellikle yemeklerle birlikte servis edilir ve geleneksel galettelerle iyi bir uyum sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
