La Esquina del Fatay, Arjantin, Buenos Aires'teki Floresta semtinde Orta Doğu mutfağı restoranı.
La Esquina del Fatay, Floresta'da geleneksel Orta Doğu usulü içli börekler ve fırın ürünleri konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Mekan çoğunlukla paket servis tezgahı olarak işler; müşteriler kasadan sipariş verir ve yemeklerini orada alır.
Restoran 2013 yılında açıldı ve aile geçmişinde Orta Doğu geleneği olan aşçılar, otantik Orta Doğu tariflerini bu mahalleye taşıdı. O zamandan beri, yerel olarak yapılan börekler ve fırın ürünlerini sunarak bölgede istikrarlı bir varlık gösterdi.
İsim, bu mutfakta günlük hazırlıklarla yerel yemek kültürünün bir parçası haline gelmiş içli bir börek olan fatay'a atıfta bulunuyor. Bölge sakinleri ve bölgede çalışanlar düzenli müşterilerdir; mekan, hızlı yemekler ve paket servis için bir buluşma noktasıdır.
Mekan hafta içi sabah saatlerinden akşamın erken saatlerine kadar açık, cumartesi günleri ise öğleden önce kapanıyor. Nakit ve kart ödemeleri kabul ediliyor, bu da hızlı bir uğrak için kolaylık sağlıyor.
Bu dükkan, normalden büyük börekler satıyor ve insanlar sık sık evde dondurmak için toplu olarak satın alıyor. Bu uygulama, dondurucularını hazır atıştırmalıklarla stoklayanlar arasında popüler olmasını sağladı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
