Relais des Gourmets, Fransa'nın Avallon kentinde Fransız restoranı
Restoran, Rue de Paris üzerinde yer alır ve her biri farklı büyüklükteki gruplara ve etkinliklere hizmet veren üç ayrı yemek salonuna sahiptir. Bunlardan biri, cam çatılı ve Akdeniz tarzındaki Salle des Oliviers'tır.
Restoranın içinde, her biri 200 yıldan daha yaşlı ve bölgenin tarımsal geçmişine kök salmış üç zeytin ağacı yetişmektedir. Bu ağaçlar, toprağın nesiller boyunca nasıl kullanıldığının ve değer verildiğinin canlı hatırlatıcılarıdır.
Mutfak, yakınlardaki üreticilerden ve çiftliklerden tedarik edilen taze malzemelerle çalışarak Burgonya yemek geleneklerine saygı gösterir. Bu yaklaşım, bölgenin yemek mirasını nasıl canlı tuttuğunu ve burada yemek yiyenlerle nasıl paylaştığını gösterir.
Restoran Çarşamba'dan Pazar'a açıktır; öğle servisi 12:00-14:00, akşam servisi 19:00-22:00 arasındadır. Özellikle hafta sonları daha yoğun olduğu için önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır.
Camla kaplı yemek alanı, misafirlerin doğal ışık altında ve asırlık ağaçların dalları altında yemek yemesine olanak tanır. Bu sıra dışı özellik, iç mekan konforunu canlı doğanın varlığıyla, bölgede nadiren bulunan bir şekilde birleştiriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
