El Asador, Fransa, Le Pontet'te bir Arjantin restoranı
El Asador, Le Pontet'te geleneksel ızgara yöntemleriyle Fransa, Arjantin, Yeni Zelanda ve ABD'den temin edilen etleri modern bir yemek ortamında sunan bir Arjantin restoranıdır. Menüde çeşitli kesimler sipariş üzerine pişirilir ve bölgesel kırmızı şaraplar ile ev yapımı soslarla eşleştirilir.
Restoran, Arjantin ızgara uzmanlığını ve geleneksel pişirme yöntemlerini Le Pontet'in yemek ortamına getirmek için kurulmuştur. Açılışı, Güney Amerika mutfak tekniklerini yerel gıda ortamına tanıtmıştır.
Restoran, alevde etin sipariş üzerine pişirildiği ve konukların masada kesim ve pişme derecesini seçtiği Arjantin ızgara geleneğini kutlar. Bu yaklaşım, Arjantin'de insanların ızgara etrafında bir araya gelip yemek ve zaman paylaşma biçimini yansıtır.
Restoran, Saint-Tronquet Bulvarı üzerinde yer almakta olup hafta boyunca ayrı öğle ve akşam servis saatleriyle hizmet vermektedir. Özellikle grup halinde yemek yenileceğinde önceden rezervasyon yapılması önerilir.
Restoran, dört farklı kıtadan et temin ederek her ızgara yemeğine çeşitli tatlar ve dokular katar. Bu küresel tedarik yaklaşımı, geleneksel bir Arjantin biftek restoranı için alışılmadıktır ve menüye beklenmedik bir boyut kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
