Under the Linden Trees, Sofya, Lozenets'te bir restoran
Linden Ağaçlarının Altında, Sofya'nın Lozenets semtinde, ülkenin ekolojik bir bölgesindeki kendi çiftliğinden elde edilen malzemelerle otantik Bulgar mutfağı sunan bir restorandır. Mekan, küçük akşam yemekleri ve daha büyük kutlamalar için farklı düzenlemelere sahip bahçe ve veranda alanlarına sahiptir.
Bina 1926'da Select meyhanesi olarak açıldı ve yazar Elin Pelin'in şimdiki adını önermesinden önce Sofya'nın entelektüellerinin buluşma yeri haline geldi. Bu yeniden adlandırma, mekanın mahallesiyle ve o dönemin edebiyat çevreleriyle olan bağını yansıtıyordu.
Mekan bugün edebiyat okumalarına ve kültürel toplantılara ev sahipliği yapıyor; bu uygulama, şair Dora Gabe'nin bir zamanlar binanın üst katındaki odalarda yaşadığı geçmişiyle bağlantılıdır.
Özellikle bahçe ve veranda bölümleri için daha büyük bir grupla veya özel bir etkinlik için ziyaret etmeyi planlıyorsanız, önceden masa ayırtmak en iyisidir. Açık hava alanları, tercih ettiğiniz oturma düzenini sağlamak için önceden ayarladığınızda daha iyi çalışır.
Mekan, kyopolou patlıcan ezmesi ve evde yapılan kürlenmiş etler gibi geleneksel yemekler için taze malzemeleri kendi çiftliğinden temin eder. Tarımsal üretimle olan bu doğrudan bağlantı, onu şehirdeki diğer yemek mekanlarından ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
