Boscaiola, Polonya, Krakow Eski Şehir'de bir İtalyan restoranı
Boscaiola, Polonya'nın Krakow Eski Şehri'nde orta çağdan kalma taş bir mahzende yer alan bir İtalyan restoranıdır. Mekanda tuğla duvarlar ve ahşap mobilyalar, sıcak ve sağlam bir his veriyor.
Bina, Krakow'un Orta Avrupa'da seyahat eden tüccarlar, özellikle de İtalya'dan gelenler için önemli bir durak olduğu 14. yüzyıla dayanır. Mahzen yüzyıllar boyunca ayakta kalmış ve şimdi yemek salonu olarak kullanılmaktadır.
Menü, İtalya'nın her yerinden yöresel yemekleri, nesiller boyunca aktarılan geleneksel aile tarifleriyle hazırlanmış olarak sunuyor. Yemek yiyenler, sıradan İtalyan ailelerinin bu yemekleri yüzyıllardır nasıl hazırladığını deneyimliyor.
Restoran, Pazar Meydanı'na kısa bir yürüyüş mesafesindedir ve Eski Şehir'de yürüyerek kolayca bulunabilir. Özellikle akşam ve hafta sonları için önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir.
Şarap listesi, İtalya'nın her yerinden küçük aile üreticilerinden seçilmiştir ve birçok şişeyi kendi bölgeleri dışında bulmak zordur. Personel belirli bir şişe hakkında soru sorulduğunda, genellikle nereden geldiğine dair kısa bir hikaye anlatır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
