Dada, İrlanda, Dublin County, South William Street'te restoran
Dada, Dublin'de bulunan ve sıcak bir dekorasyona sahip mekanda otantik Kuzey Afrika mutfağı sunan bir Fas restoranıdır. Yemekler yavaş pişirilir ve Fas'tan getirilen baharatlarla birlikte toprak kaplarda veya tabaklarda servis edilir. Vejetaryen, vegan ve glütensiz seçenekler de mevcuttur.
Restoran 2008 yılında açıldı ve Fas aile geleneğini Dublin'e taşıdı. Şef Fouad Lakhlifi, Fas'ta büyüdü ve daha sonra Four Seasons gibi üst düzey otellerde becerilerini geliştirerek otantik tarifleri masaya taşıdı.
Dada adı, Fas'ta büyükanne anlamına gelir ve yemek ve aile bakımıyla her evin kalbini temsil eder. Bu sıcaklık ve gelenek ruhu, servis edilen her yemekte kendini gösterir ve mekan genelinde sıcak renkler ve Fas desenleri içeren dekorla pekiştirilir.
Restoran South William Street üzerinde yer alır ve toplu taşıma veya yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Yakınlarda otobüs durakları ve Dawson Luas istasyonu bulunmaktadır. Özellikle hafta sonları rezervasyon önerilir. Misafirler kendi şarap veya biralarını getirebilir, yakındaki dükkanlarda şişeler mevcuttur.
Ramazan ayında restoran, misafirlerin geleneksel hurma, çorba, hamur işleri ve tatlılarla orucunu açtığı özel bir iftar deneyimi sunar. Bu kültürel an, aileyi, geleneği ve otantik lezzetleri bir araya getirerek sıradan bir yemeğin ötesinde bir deneyim yaşatır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
