Charcoza Grill, Riyad'ın At-Taawun semtinde ızgara restoranı
Charcoza Grill, At-Taawun semtinde, josper fırınları, kil fırınları, açık ateş ve brasero teknikleri dahil olmak üzere birden fazla geleneksel pişirme yöntemiyle kaliteli etleri ızgara yapma konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. İşletme tamamen ateş bazlı pişirmeye odaklanarak et seçiminde kendine özgü tatlar geliştirir.
Restoran, Madrid'deki Le Cordon Bleu'da eğitim almış Şef Andres Felipe Cardozo Pineda tarafından kurulmuş ve klasik Avrupa fine dining bilgisini Riyad'a getirmiştir. Profesyonel geçmişi, mutfağın işleyişini tanımlayan mutfak standartlarını ve yaklaşımını şekillendirmiştir.
Menü, Akdeniz ve Levanten tatlarını Güney Asya unsurlarıyla harmanlar ve konukların yemekleri birlikte paylaştığı bir paylaşım konsepti etrafında tasarlanmıştır. Bu yaklaşım, sofra etrafında sohbeti ve topluluğu teşvik eder.
Restoran her gün açıktır ve misafirler için hem sokak otoparkı hem de özel otopark sunar, bu da arabanız için yer bulmayı kolaylaştırır. Her iki otopark seçeneği de ziyaret saatinden bağımsız olarak her zaman mevcuttur.
Açık mutfak, yemek yiyenlerin şeflerin çalışmasını izlemesine ve doğal kömür ve zamanla test edilmiş tekniklerle ızgara sürecine tanık olmasına olanak tanır. Yemek hazırlığını görme fırsatı, tüm yemek deneyimine ilgi çekici bir katman ekler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
