Eric Kayser, Lagos, Nijerya'daki Victoria Adası'nda bulunan fırın restoranı
Eric Kayser, Victoria Adası'nda bulunan ve geleneksel Fransız fırıncılık yöntemleriyle yapılan el yapımı ekmekler, hamur işleri ve tuzlu yemekler sunan bir fırın restoranıdır. Menüde çeşitli ekmeklerin yanı sıra her gün taze olarak hazırlanan tatlı ve tuzlu spesiyaliteler yer almaktadır.
Restoran, 1981'de Paris'te kurulan orijinal Eric Kayser markasına dayanır ve Fransız fırıncılık uzmanlığını Nijerya'ya getirmiştir. Victoria Adası konumu, bu köklü fırın zincirinin birden fazla kıtaya yayılmasının bir parçasıdır.
Bu mekan, Fransız fırıncılık geleneklerini yerel Nijerya malzemeleriyle birleştirerek Avrupa ve Afrika mutfak stilleri arasında bir mutfak alışverişi oluşturur. Ziyaretçiler bu karışımı gün boyunca servis edilen her yemekte ve hamur işinde deneyimler.
Restoran her gün açıktır ve müşterilere hem salonda yemek yeme hem de paket servis seçenekleri sunar. Yakındaki otopark olanakları arabayla ziyaret etmeyi kolaylaştırır.
Ziyaretçiler, açık mutfak konsepti sayesinde profesyonel fırıncıların gün boyunca taze ekmek ve hamur işleri yaptığını izleyebilir. Bu şeffaf yaklaşım, geleneksel Fransız fırıncılığının her gün nasıl yapıldığına dair bir bakış sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
