Restaurant Can Marc, İspanya, Sant Esteve de Palautordera'da bir restoran
Can Marc restoranı, Sant Esteve de Palautordera'da 14. yüzyıldan kalma bir taş evde yer alır ve Montseny dağlarına bakan bahçeleri ve terasları vardır. Bina, hem içeride hem dışarıda birden fazla yemek alanına sahiptir; Akdeniz etkisindeki yemekler, geleneksel Katalan tariflerini çağdaş tekniklerle birleştirir.
Bina 14. yüzyıldan kalmadır ve yakın zamanda aile işletmesi bir restorana dönüştürülmüş, beş kuşak boyunca aktarılan tarifler korunmuştur. Sahibi Oriol Sabé bu evde büyümüş ve 25 yaşında ailesinin geleneksel yemeklerini ziyaretçilerle paylaşmaya karar vermiştir.
Restoran, aile toplantılarının ve ev yemeklerinin derin bir anlam taşıdığı geleneksel Katalan kırsal yaşamını yansıtan eski bir taş binada yer alır. Ahşap mobilyalar ve sade dekor, ziyaretçilere yerel halkın birlikte yemek yemeye verdiği değeri hatırlatır.
Restoran Salıdan Pazara kadar açıktır ve özellikle hafta sonları ve yoğun sezonlarda rezervasyon önerilir. Yemek yalnızca restoranda yenilebilir; personel, yerel lezzetler hakkında soruları yanıtlamaktan veya mevcut tadım menülerinden seçim yapmanıza yardımcı olmaktan memnuniyet duyar.
Restoranın yanında kırsal daireler bulunmaktadır; misafirler yemek sonrası kalabilir ve Montseny çevresindeki ziyaretlerini uzatabilirler. Bu seçenek, ziyaretçilerin sadece bir yemekten öte, sakin kırsal ortamı deneyimlemelerine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
