Lotus of Siam, ABD'nin Las Vegas şehrinde bir Tayland restoranı.
Lotus of Siam, Las Vegas'ta geleneksel Kuzey Tayland mutfağında uzmanlaşmış, menüsünde 150'den fazla yemek bulunan bir Tayland restoranıdır. Mutfak, hindistancevizi sütü kullanılmadan hazırlanan bölgesel körilere ve baharatlı spesiyalitelere odaklanır.
Restoran, Kasım 1999'da şef Saipin Chutima ve eşi Bill tarafından Commercial Center'da kuruldu. Kuruluş, o zamandan beri Las Vegas genelinde varlığını genişletti.
Restoran, hindistancevizi sütü yerine otlara ve baharatlara dayanan Kuzey Tayland tekniklerini kullanır. Bu yaklaşım, bölgesel pişirme geleneklerini yansıtır ve diğer Tayland restoranlarına kıyasla farklı bir tat profili oluşturur.
Restoran, pazartesiden cumaya 11:30-14:30 arası öğle yemeği ve her gün 17:30-22:00 arası akşam yemeği servisi yapmaktadır. Yoğun saatler dışında ziyaret etmek, masa bulmayı kolaylaştırır.
Restoran, çeşitli bölgelerden 300'den fazla şaraptan oluşan bir koleksiyona sahiptir. Wine Spectator dergisi bu seçkiyi tanımış ve Tayland yemekleriyle olağanüstü eşleşmeleri nedeniyle övmüştür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
