Saskatoon, Amerika Birleşik Devletleri, Greenville'de biftek ve av eti restoranı
Saskatoon, Greenville'de dokuz dönümlük (yaklaşık 3,6 hektar) bir alana yayılan ve ana yemek salonu ile rustik ahşap öğeler içeren bir etkinlik alanına sahip bir biftek ve av eti restoranıdır. Mekan doğal malzemelerle dekore edilmiştir ve hem samimi yemek alanları hem de büyük toplantılar için geniş bölümler sunar.
Edmund ve Renee Woo, 2017 yılında restoran konseptlerini şu anki konuma taşıyarak kapasitelerini önemli ölçüde genişletti. Bu hamle, mekanın daha önce mümkün olandan çok daha fazla sayıda misafire hizmet vermesini sağladı.
Burası, geleneksel bifteklerin yanında kanguru, geyik, bizon, antilop, timsah ve devekuşu sunan sıra dışı seçenekleriyle bilinir. Bu av eti seçimleri, mutfağın kendini sunuşunu şekillendirir ve işletmenin yerel ve egzotik malzemeleri nasıl birleştirdiğini gösterir.
Mekan, özel etkinlikler için 250 kişiye kadar misafir ağırlayabilir ve daha büyük kutlamalar için önceden rezervasyon gerektirir. Ziyaretçiler, çeşitli toplantı türlerini desteklemek için farklı yemek alanlarının ve dış mekanların mevcut olduğunu bilmelidir.
Restoran, arazisinde organik bahçeler işletmekte ve menü için taze malzemeler sağlamaktadır. Bu yaklaşım, mekanın yemeklerinde kullanılan malzemelerin tazeliğine ve kontrolüne ne kadar değer verdiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
