Al Nono Risorto, İtalya'nın Venedik kentinde İtalyan mutfağı sunan bir restoran
Al Nono Risorto, Venedik'te bahçe oturma alanları içeren bir avluya sahip bir İtalyan restoranıdır. Mekan, geleneksel Venedik mutfağını şehirdeki diğer birçok yemek mekanından ayıran bir ortamla birleştiriyor.
İsim, Venedik Lagünü'ne özgü küçük bir balık türü olan 'nono'dan gelir. Bu seçim, restoranı yüzyıllardır bölgeyi tanımlayan balıkçılık uygulamalarıyla bağlar.
Menü, nesiller boyunca aktarılan tariflerle hazırlanan tuzlu morina ve sardalya gibi yemeklerle geleneksel Venedik mutfağından beslenir. Bu yemekler, yerel yemeğin her zaman lagün ve onun sundukları tarafından nasıl şekillendirildiğini yansıtır.
Avluya ana girişten doğrudan erişilebilir, bu sayede katlar arasında gezinmeye gerek kalmadan bahçe alanlarına kolayca ulaşabilirsiniz. Sokak gürültüsünden uzakta daha sessiz bir ortam arayanlar, açık havada, bahçenin daha sakin bir deneyim sunduğu alanlarda yemek yemeyi planlamalıdır.
İsim çift anlam taşır: yerel bir balık türüne atıfta bulunur, aynı zamanda Venedik lehçesinde 'nono' daha küçük veya mütevazı bir şey anlamına gelebilir. Bu dilsel katman, çoğu ziyaretçinin menüden sipariş verirken gözden kaçırdığı oyuncu bir özgünlük katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
