"La Picea" Pizzeria & Braceria, İtalya'nın Levanto kentinde pizzacı ve ızgara restoranı
La Picea, Levanto'da iki yemek salonu ve açık mutfağı olan bir pizzacı ve ızgara restoranıdır. Şeflerin geleneksel İtalyan pizzaları ve ızgara etler hazırlayışını masanızdan doğrudan izleyebilirsiniz.
Restoran, küçük bir paket servis pizzacısı olarak başladı ve Riccardo La Rosa'nın yönetiminde bugünkü haline genişledi. Sahibinin yarattığı 'Profumi Liguri', 2019 Dünya Pizza Şampiyonası'nı kazandı.
Restoran, malzemeleri çevredeki Ligurya kırsalından temin ediyor ve mevsimlik ürünlerin pizza menüsünde nasıl yer bulduğunu tadabilirsiniz.
Her iki yemek salonu da sık sık dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olacaktır. Restoran, glütensiz pizzalar ve Liguria bölgesi ile Cenova'dan gelen but Birayı sunmaktadır.
Mutfak, yedi ölümcül günahtan ilham alan özel pizzalar yaratıyor ve menüye eğlenceli bir yorum katıyor. Bu pizzalar tip 2 unla yapılıyor ve yerel çam fıstığı imza malzemesi olarak öne çıkıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
