Chez Xu, İsviçre'nin Lozan kentinde Çin restoranı
Chez Xu, Lozan'ın Petit-Chêne semtinde, ahşap panelli yemek salonunda ayrı oturma alanları bulunan bir Çin restoranıdır. Menüde çıtır sığır eti, limonlu tavuk ve sığır etli mantı gibi klasikler yer alır.
Restoran, Riponne Meydanı ile Tunnel Meydanı arasında aile işletmesi olarak kuruldu. Daha sonra Lozan tren istasyonunun yakınında ikinci bir şube açıldı.
Restoran, Çinli yemek severlerin değer verdiği otantik pişirme yöntemlerini yansıtan bölgesel Çin lezzetlerini sunar. Yemekler, Çin'in farklı bölgelerinin mutfak geleneklerini sergileyen geleneksel tekniklerle hazırlanır.
Restoran, kolay erişim sunar ve ayrı oturma alanları sayesinde farklı grup boyutlarına uyum sağlar. Hızlı bir yemek için de aile veya arkadaşlarla rahat bir yemek için de uygundur.
Restoran, Pekin ördeğini geleneksel bir sırayla hazırlar; bu, bölgedeki restoranlar arasında nadir görülen bir uzmanlıktır. Bu hazırlama tarzı özel beceri gerektirir ve Çin mutfağını iyi bilenler tarafından takdir edilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
