The Mustard Seed, Inverness, Highland, Birleşik Krallık'ta bir restoran
Mustard Seed, taş duvarları, ahşap kirişleri ve Ness Nehri'ne bakan geniş pencereleriyle dönüştürülmüş bir kilise binasında yer alan bir restorandır. İç mekân, özgün mimari detayların çoğunu korurken, yemek yiyenlere modern konfor sunmaktadır.
Bina, 1840 yılında Viktorya dönemi mimari özellikleriyle bir Presbiteryen kilisesi olarak inşa edilmiştir. 1995 yılında restorana dönüştürülmüş, tarihi karakterinin çoğu korunmuştur.
Restoran, yerel Highland sanatçılarının eserlerini sergiler ve geleneksel İskoç malzemelerini çağdaş Avrupa pişirme teknikleriyle harmanlar. Yemek yiyenler her kursta bu harmanı deneyimler.
Merkezi Inverness konumu, restorana kolayca yürüyerek ulaşılmasını sağlar ve içeriden nehir manzarası sunar. Özellikle turizm sezonunun yoğun olduğu dönemlerde masalar çabuk dolduğundan, önceden rezervasyon yapılması şiddetle tavsiye edilir.
Restoran, terasta kendi bitki bahçesine sahiptir ve yıl boyunca yemekler için taze malzemeler sağlar. Bu uygulama, malzemelerin kaynağını doğrudan tabağa gelenle bağlantılandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
