La Casa de Toño - El Rosario, Meksiko City'nin Azcapotzalco semtinde Meksika restoranı
La Casa de Toño - El Rosario, Meksiko City'nin Azcapotzalco semtindeki Plaza El Rosario içinde yer alan bir Meksika restoranıdır. Yemek salonu açık ve geniştir; masalardan mutfak görünür, böylece misafirler yemeklerin hazırlandığını izleyebilir.
La Casa de Toño, küçük bir mahalle lokantası olarak başladı ve zamanla Meksiko City'nin birçok yerinde şubesi olan bir zincir haline geldi. El Rosario şubesi, Azcapotzalco'nun o bölgesinde yaşayan geniş nüfusa hizmet vermek için açıldı.
Pozole, hominy mısırıyla yapılan doyurucu bir çorbadır ve insanların çoğunun buraya gelme sebebidir; odadaki neredeyse her masada görülür. Diğer yemek yiyenlerin küçük garnitür tabaklarından kendi garnitürlerini eklemelerini izlemek yaygın bir manzaradır ve bu tarifin birçok Meksikalı için ne kadar kişisel olduğunu yansıtır.
Restoran her gün açıktır ve öğle ve akşam yemeği servisi yapar, bu nedenle normal yemek saatlerinde yoğun olması beklenir. Her zamanki yoğun saatlerden biraz önce veya sonra gitmek ziyareti daha konforlu hale getirir ve yemeği eve götürmek isteyenler için çevrimiçi sipariş de mevcuttur.
Pozole burada hem etli hem vejetaryen versiyonuyla sunuluyor; bu, geleneksel tariflere sadık kalan bir yer için alışılmadık bir durum. Vejetaryen seçenek aynı et suyu ve garnitürleri kullandığından, masadaki deneyim orijinaline çok benzer.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
