Pies-N-Thighs, Williamsburg'da güney usulü ev yemekleri sunan restoran
Pies-N-Thighs, Williamsburg'da bulunan ve acı biber, kırmızı biber ve tuzla tatlandırılmış kızarmış tavuk ile klasik yan lezzetler sunan güney usulü bir ev yemekleri restoranıdır. Menüde ayrıca her gün evde taze pişirilen bisküviler, turtalar ve diğer tatlılar da yer alır.
Bu mekan, 2006 yılında bir barın arkasındaki küçük bir düzenek olarak başladı; gizli bir köşeden insanların aktif olarak aradığı bir yere dönüştü. Takipçi kitlesi büyüdükçe daha büyük bir alana taşındı, ancak aynı pişirme yaklaşımını sürdürdü.
Bu mekan, güney mutfağı geleneklerini New York'a taşıyor ve gerçek usul pişirme yöntemleri arayan yerel misafirler için uyarlanmış, nesilden nesile aktarılan tarifleri sunuyor. Ziyaretçiler genellikle Güney'de insanların yaptığı gibi yemekleri paylaşıyor ve burası bu tarz yemekler için bir buluşma noktası haline geliyor.
Çevrimiçi sipariş verip ülke genelinde teslimat ayarlayabilirsiniz, ancak bizzat ziyaret etmek size tam deneyimi sunar. Öğle ve akşam yemeği saatlerinde kalabalık olduğu için açılış saatlerini önceden kontrol edin; yoğun saatlerin dışında gelmek oturma yeri bulmanıza yardımcı olur.
Her bir tavuk parçası, hazırlık aşamasında özel bir işlemden geçer; bu, tatlandırılmış et ile çıtır kaplama arasında bir denge oluşturur ve her ısırıkta hissedilir. Her parçaya gösterilen bu özen, insanların özellikle buradaki tavuk için geri gelmesinin sebebidir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
