Kin, Fitzrovia'da kafe ve restoran, Birleşik Krallık, Westminster Şehri
Kin, Fitzrovia'da yer alan bir kafe ve restorandır ve yalnızca yerel tedarikçilerden temin edilen mevsimlik malzemelerle hazırlanan bitki bazlı yemekler sunar. Mutfak, yıl boyunca değişen taze ürünlerle çalışır ve menüler, yetiştiricilerin sunduklarına göre değişir.
Mekan, Londra'da bitki bazlı yemek seçeneklerine olan talep arttığında ve yeni restoranlar bu menü tarzına odaklanmaya başladığında açıldı. Şehirde hem yemek yiyenlerin hem de şeflerin bitki bazlı mutfağa olan ilgisinin genişlediği bir dönemde ortaya çıktı.
Bu mekan, geleneksel İngiliz ve Avrupa mutfağındaki tanıdık lezzetlerden ödün vermeden bitki bazlı seçenekler arayan insanları karşılıyor.
Kafe hafta içi sabah açılır ve öğleden sonra erken saatlerde kapanır; hafta sonları ise biraz daha geç açılır. Westminster merkezindeki konumu toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir ve mekanın kendisi küçük ve samimi bir alandır.
Mutfak, geleneksel İngiliz ve Avrupa tariflerini yaratıcı bir şekilde bitki bazlı versiyonlara uyarlarken, geleneksel yemeklerden beklenen lezzetleri ve dokuları korur. Bu, misafirlerin tanıdık rahat yemekleri tamamen farklı bir biçimde yeniden keşfetmelerini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
