Restaurant La Vieille Auberge, Fransa'nın Casteljaloux şehrinde restoran
La Vieille Auberge, Clos Castel'deki yenilenmiş bir binada yer alan, yüksek tonozlu ahşap tavanları ve bahçeye bakan geniş pencereleri olan bir restorandır. Yemek salonu doğal ışığı ve açık düzeniyle dikkat çeker.
Restoran 1852'de kurulmuş ve aslen Casteljaloux'un en eski sokaklarından birinde yer almıştır. 2019'da şu anki konumuna taşınmıştır.
Şef, bölgesel malzemeler ve çevredeki yerel ürünlerle çağdaş Fransız yemekleri hazırlar. Mutfak, toprakla ve mevsimlerle olan bağı yansıtır.
Restoran haftanın birçok günü açıktır ve servis saatleri güne göre değişir. Önceden açılış saatlerini kontrol etmek ve rezervasyon yaptırmak faydalıdır.
Restoran, uluslararası deneyime sahip bir şef tarafından yönetiliyor ve geçmişi çağdaş Fransız mutfağı ile kişisel etkileri birleştiriyor. Bu birleşim, onu bölgedeki daha geleneksel işletmelerden ayırıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
