Phở Bắc Súp Shop, ABD'nin Seattle kentindeki Little Saigon'da paket servis yapan restoran
Phở Bắc Súp Shop, Little Saigon'da geleneksel pho ve diğer çorbalarda uzmanlaşmış bir Vietnam restoranıdır. Mekan, cilalı beton zeminler, beyaz fayanslar ve pirinç armatürler gibi modern tasarımı, ailenin daha önceki işletmelerinden geri dönüştürülmüş öğelerle birleştiriyor.
Khoa, Quynh ve Yenvy Pham kardeşler, bu mekanı, ebeveynlerinin 1982'de kurduğu orijinal restoranın bir uzantısı olarak açtılar. Bu girişim, orijinal işletmeden edinilen kırk yılı aşkın deneyim ve bilgiye dayanmaktadır.
İsmi, klasik bir Vietnam çorba markasından gelir ve gelenek ile mahallenin çağdaş hayatını birbirine bağlar. Ziyaretçiler, ailenin mutfak köklerini modern tasarım ve yerel malzemelerle nasıl harmanladığını gözlemleyebilir.
Mekan, South Jackson Street üzerinde yer alır ve hem restoranda yemek yeme hem de paket servis sunar. Öğle ve akşam yoğun saatlerinde bekleme süresi uzayabilir; bu nedenle zamanınızı buna göre ayarlamanız önerilir.
Restoran, atılan fal kurabiyelerinden yapılan 'Unfortunate Cookie Mix' adında sıra dışı bir atıştırmalık sunuyor. Bu karışım, yer fıstığı, siyah susam ve acı biber yağını birleştirerek baharatlı ve şaşırtıcı bir lezzet ortaya çıkarıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
