Bodega Joan, İspanya, Barselona'nın Eixample semtinde barbekü restoranı
Bodega Joan, Eixample'da yüksek kaliteli et yemeklerinde uzmanlaşmış bir barbekü restoranıdır. Menüde meşe palamuduyla beslenen İber jambonu, Brezilya picanha'sı ve Galiçya sığır eti gibi İspanyol klasiklerinin yanı sıra Akdeniz mutfağından seçenekler yer alır.
1942 yılında Joan Balsells i Torres ve Balbina Garrido tarafından kurulan mekan, başlangıçta şarap tüccarı olarak faaliyet gösterdi. Zamanla restorana dönüştü ve yerel köklere sahip bir yer haline geldi.
Bu mekan, FC Barcelona taraftarlarının yemek yerken maç izlemek için bir araya geldiği bir buluşma noktasıdır. Mekan bu tutkuyu yansıtır ve spor ile yemeğin doğal olarak bir arada olduğu bir ortam oluşturur.
Restoran, Carrer del Rosselló 164 adresindedir ve Mastercard ile Visa dahil başlıca kredi kartlarını kabul etmektedir. Hafta sonları sabah 3'e kadar açık olduğundan geç saatlerde yemek için uygundur.
Mekan, geleneksel Katalan mutfağını uluslararası barbekü yöntemleriyle harmanlayan tarifleri koruyarak beklenmedik bir karışım ortaya çıkarır. Bu kombinasyon, hem geleneği arayanları hem de mutfak çeşitliliğiyle ilgilenenleri cezbeder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
