CA'D'ORO, Almanya, Münih'te İtalyan restoranı
Ca'D'Oro, Münih'te Napoli pizzası ve el yapımı makarna yapan, odun ateşinde pişen gerçek bir fırına sahip bir İtalyan restoranıdır. Yemek alanı, misafirlerin pişirme sürecini izleyebileceği açık mutfağın etrafında düzenlenmiştir.
Mekan 1979'da açılmış ve o zamandan beri Münih'te istikrarlı bir İtalyan yemek mekanı olmuştur. Kurucuları İtalya'dan yemek bilgilerini getirmiş ve bu yaklaşımı onlarca yıl boyunca sürdürmüşlerdir.
Buradaki mutfak uygulamaları, ziyaretçilerin yemek sırasında ilk elden gözlemleyebileceği Napoli geleneklerini yansıtır. Odun ateşindeki fırının etrafındaki açık alan, güney İtalya'nın pişirme yöntemleriyle bağlantılı bir yemek deneyimi sunar.
Mekan her gün açıktır ve grupları kabul eder, ancak daha büyük gruplar için önceden rezervasyon önerilir. Daha büyük bir grupla geliyorsanız önceden plan yapmak faydalı olacaktır.
Odun ateşindeki fırın, otantik pizza için gereken tam sıcaklığı korumak için sürekli çalışır ve bunu yönetmek için belirli bir uzmanlık gerekir. Doğru tekniğe olan bu bağlılık, mekana ayırt edici bir karakter kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
