Opa Bar & Mezze, Avustralya, Brisbane'de Yunan restoranı
Opa Bar & Mezze, Brisbane Nehri manzaralı Eagle Street'te yer alan, hem rahat bir bar hem de yemek salonu sunan bir Yunan restoranıdır. Yaklaşık 500 metrekarelik alanıyla nehir kenarındaki konumundan yararlanmaktadır.
Michael Tassis, memleketi Ioannina'nın otantik tariflerini Brisbane'e getirmek için restoranı kurdu. Bölgesindeki geleneksel pişirme yöntemlerini Avustralya'daki misafirlerle paylaşmak istiyordu.
Restoran, Yunanistan'ın farklı bölgelerindeki pişirme geleneklerini yansıtan lahana sarması ve baharatlı köfte gibi bölgesel spesiyaliteler sunmaktadır. Ziyaretçiler menü aracılığıyla Yunan mutfağının bölgeden bölgeye nasıl değiştiğini tadabilirler.
Restoran her gün 07:30 - 22:00 saatleri arasında misafirlerini ağırlamaktadır ve rezervasyonlar web sitesi veya telefon üzerinden alınmaktadır. Özellikle yoğun zamanlarda önceden planlama yapılması önerilir.
Şarap listesinde, nadir Yunan çeşitlerinden uluslararası pinot noir'lere kadar yaklaşık 200 farklı şişe bulunmaktadır. Bu koleksiyon, geleneksel Yunan likörleri ve uzo ile tamamlanarak bir restoran için alışılmadık derecede derin bir seçki oluşturmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
