Bottega Baretti, İtalyan restoranı. Torino, San Salvario bölgesi.
Bottega Baretti, San Salvario'da iki katlı ve duvarları ahşap kaplı bir İtalyan restoranıdır. Menü, Piedmont'un yöresel spesiyalitelerine odaklanır ve mevsimlere göre değişir.
Restoran, 2000'lerin başında Prestifilippo ailesi tarafından geleneksel İtalyan yemekleri sunmak amacıyla kuruldu. Torino'da bu tür yemeklerin önemli bir mekanı haline geldi.
Mutfak, Piedmont geleneklerini, çevredeki bölgede yetişen ve üretilen ürünleri yansıtan yemeklerle kutlar. Bu yaklaşımı, yerel çiftliklerden gelen mevsimlik malzemelerin menü boyunca kullanılmasında görebilirsiniz.
Restoran, hafta içi akşam yemeği için 19:30'da açılır ve Cumartesi günleri gece yarısından sonraya kadar açık kalır. İki katlı düzen, rahatça yerleşip yavaşça yemek yeme imkanı sunar.
Her ay mutfak, Piedmont dışındaki farklı İtalyan bölgelerinin tariflerine dayanan özel yemekler hazırlar. Bu dönüşümlü seçkiler, aynı bölgelerin şaraplarıyla eşleştirilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
